西宁毛
              
      西宁藏羊所产羊毛，多以西宁为集散地，故通称“西宁毛”。西宁毛属于粗毛品种。其资源丰富，产地广阔，毛色纯白，富有光泽，纤维长而均匀，结实耐拉，回弹性好，两性毛含量高，有较强的耐酸性和耐碱性。一西宁毛为原料的织物，不仅硬挺、耐磨和光亮，而且织密性好。
      西宁市旅游购物介绍

      西宁是青海全省最大的商贸中心，在这儿旅游者能够补充到相对于当地条件来说极为丰富的给养。 
      商场：西宁主要的商场有：1.大十字商场：是西宁老牌的百货商店，位于西宁市中心，但是商场装修稍嫌旧，从火车站坐1路车到大十字下车；2.西大街百货大楼：座落在城里另外一处繁华之地西门口，从火车站坐1路至西门口下车；3.青百商城：座落在五四大街，有很多流行品牌，在当地是比较时髦的购物场所。可坐9路车到青海剧场下；4.纺织品大楼：座落在西关大街，有很多青海的土特产。可在火车站坐22路到纺织品大楼站下车。
      冲印：另外购买和冲洗胶卷可去西宁柯达彩扩印摄影中心，她位于西门口的西门商场地下，在那儿可以享受到高质量的冲洗服务，也能买到质量可靠的胶卷甚至专业反转片。
      特产：西宁土特产品种繁多，出口商品中大约有80％以上是土特产品。主要有：湟中昆仑彩石、西宁与共和的地毯、高山草地青贝母、门源鹿茸、西宁都兰羊肠衣、湟源大黄等。此外，绿色食品、乳制品系列、三刺系列、虫草系列等保健、营养食品等，多数已蜚声国内外。蕨菜、麝香、鹿茸、冬虫夏草、雪莲、牦牛绒等省内名特产，这里也可买到。其中最受游客欢迎的还应该算是当地特产的“雪莲”牦牛肉干。
      裘皮：西宁高档制裘皮资源极为丰富。有石貂皮、狐狸皮。中档制裘皮原料有旱獭皮、沙狐皮、海青皮、康鼠皮等。用于制裘用的裘皮主要是绵羊和羔羊皮，其中以黑紫羔皮最为有名。
      工艺品：如酥油花、仿出土彩陶、彩蛋、藏刀、银器等，在艺术质量上也有很大提高。
      特产：
      藏麻（西宁） 虫草酒（西宁） 青海地毯（西宁） 冬虫夏草（西宁） 鹿茸（西宁） 毛氆氇 毛毯（西宁） 裘皮（西宁） 人参果（西宁） 
      绒毛画（西宁） 酥油花（西宁） 西宁大黄（西宁） 藏麻（西宁） 虫草酒（西宁） 青海地毯（西宁） 冬虫夏草（西宁） 鹿茸（西宁） 毛氆氇 
      毛毯（西宁） 裘皮（西宁） 人参果（西宁） 绒毛画（西宁） 酥油花（西宁） 西宁大黄（西宁）

       西宁市土特产一览
         帐房小吃
         帐房小吃品种繁多，制作方法别致新奇，吃法粗犷豪放，尤饶情趣。 
         尕面片
         尕面片是青海人面食中最普遍而又很独特的家常饭。 
         擀面
         青海的擀面有四种作法。
         酥油糌粑
         酥油糌粑是藏族牧民传统主食之一。“糌粑”是炒面的藏语译音，它是藏族人民天天必吃的主食，在藏族同胞家作客，主人一定会给你双手端来喷香的奶茶和青稞炒面，金黄的酥油和奶黄的“曲拉”（干酪素）、糖叠叠层层摆满桌。

         烧羊肝
         取鲜羊肝，洗净血水，撒上一点食盐，用润湿的纸包裹两三层，丢进通红的牛粪火中，约近半小时，纸由湿变干，由干变成焦灰，扒出削尽表层沾染的杂屑，热香阵阵，此时，用刀割块、削片、蘸以姜未、盐、胡椒粉等佐料食用，质嫩味鲜，回味无穷。

         肋巴
         很多旅游者会对西宁一种独有的叫“肋巴”（Kebab） 
         手抓羊肉
         手抓羊肉是青海高原牧民对羊肉的一种独特吃法。 
         五香牛肉干
         “雪山牌”五香牛肉干，以青海高原新鲜牦牛肉为原料加工而成。 
         酥油花
         酥油为原料调入各种矿物质颜色制成的油塑艺术品。 
         西宁大黄
         中国大黄驰名中外，西宁大黄，除野生外,西宁及东部农业区多有栽培。 
         裘皮
         青海野生动物裘皮资源极为丰富。 
         毛氆氇
         毛氆氇（藏语译音词），指的是藏族群众用优质羊毛手工编织的衣料或服装。 
         绒毛画
         绒毛画是以染色的羊绒为原料制作的工艺画。 
         虫草酒
         虫草酒以冬虫夏草为主药，配以人参、枸杞、黄芪、首乌等名贵药材，用优质大曲酒浸泡而成的一种保健药酒。以青海西宁酒厂出品的昆仑牌虫草酒最为著名。

         藏麻
         藏麻是一种很好的甜食辅料。它含糖分63％，蛋白质15％，脂肪1．1％，此外，还含有丰富的维生素和钙、磷、铁等无机盐。因此，可用来做精、制酒。